Vinarchist News

St Patricksday weekend @ Vinarchist

Fri, 10 Mar 2023 11:34:00 GMT

St-Patricksday Weekend 16,17 en 18 Maart 2023

De volgende weken worden de Ieren overal ter wereld helemaal happy want op 17 maart is het St Patrick's Day, de hoogdag van alle Paddy's. Wij hebben besloten om ook dit jaar dit te vieren met een gezellig Iers weekend in onze Bar.

In Koksijde serveren we ons speciaal samengesteld Iers Menu in onze wijnbar Vinarchist op donderdag 16, vrijdag 17 en zaterdag 18 maart om 19u30. dit kan worden begeleid met een Ierse Whiskeytasting :

St-Patricksday Food :

Amuses :

Gravlax van zalm, mousse van Daikon, Dille

Voorgerecht :

Black pudding, rode kool, gebakken appel

Hoofdgerecht :

Gebakken Lam in stout, bio seizoensgroenten.

Dessert :

Cobbler - bessen

St Patricksday Drinks

Gunpowder Gin
Barr An Uisce Wicklow Rare Blend 43%
Hinch Bourbon cask
Hyde 1604 N°8 Stout Cask

Teeling SB IPA DOT Brewery 46%

Teeling Blackpitts 46%
Irish Mist Liqueur

Breng gerust partners en vrienden mee! Maar wel vooraf reserveren,want vol = vol .

Reservaties per telefoon op 0475/47 24 36 of mail naar info@vinarchist.be

Max 25p!
Prijs : € 50,00 pp

Tasting : € 30.00 pp.

Autumn @ Vinarchist

Wed, 28 Sep 2022 16:46:53 GMT

Proeven en ontdekken bij de Vinarchisten !

De herfst doet zijn intrede, en wij gaan deze maanden waarin de dagen korten en avonden des te gezelliger worden opvullen met heel wat activiteiten in onze gezellige wijnbar.

Wij hebben heel wat op ons programma staan lees hieronder meer.

Whiskyclub Tastings op dinsdag 18 oktober (Koksijde) en donderdag 20 oktober ( De Haan) . Ontdek hier het programma.

Vrijdag 21 oktober Winemakers Diner met Victor Gardiés van Domaine Gardiès, Roussillon,Frankrijk. Lees verder...

Vrijdag 11 november Winemakers Diner met Chiara Sorgente van Bodega Montrubi, Penedes, Spanje. Lees verder...

Vive le Beaujolais Weekend 17-18-19 november ! Info volgt !

Check our opening hours here .

Summer @ Vinarchist

Wed, 06 Jul 2022 15:06:18 GMT

Summer is here and so are we!

The Belgian summer arrived right on time, and that means it’s the perfect moment to enjoy a glass of wine. And what better way of doing so than to do it in our company? If you want to discover new wine or enjoy a chilled glass of our summer selection, then we have good news for you! With a selection of 200 different wines and our suggestions of the month, we are sure to put a smile on your face.

Don't hesitate to try our flight of five white or red wines, accompanied by a delicious treat from our kitchen. Chef Philippe (yes, he is French), cooks delicious food with farmers’ market finds utilized in a weekly rotating menu. You can enjoy his creations from Thursday evening until Saturday evening. On Sundays we serve a selection of tapas and small finger food.

Still prefer something stronger? Then we also have an extensive range of rum and whiskey. Our team will be happy to help you with your choice, with a big smile.

Our inside looks like your typical dark and cosy spot, but with summer coming, the most coveted seats are on our nice terrace covered with sunshine all day, if the gods are willing!

Joins us for those lovely summer vibes!

Check our opening hours here .

Whiskyclub tastings

298590_vinarchist.be — Sat, 27 Nov 2021 16:39:15 GMT

Whiskyclub tasting op 7 december

Met een nieuwe Coronagolf in het vizier gaan we toch een poging doen om in veilige omstandigheden onze geplande tastings te laten doorgaan. We zitten aan tafeltjes met max 6 personen in een goed geventileerde ruimte en iedere deelnemer toont zijn covid-pas bij aankomst...en uiteraard is het proeven van een goede malt een heerlijke ontsmetter.

Voor deze eindejaars tasting kozen we voor wat nieuwe en exotische bottelingen die de afgelopen maanden op de markt zijn gekomen en wat oudere klassiekers. We starten met een zachte Japanner uit de Suntory Distillery, we proeven een nieuwe versie van het Ierse Waterford en een 18 jaar oude Auchentoshan. Voor de turfliefhebbers hebben we de Benromach Peat smoke, de Ardmore Portwood en een zeldzame Laphroaigh Lore een machtig turfbeestje uit Islay.

.
Uiteraard sluiten we de avond af met een "Surprise bottle", die zoals steeds blind zal worden geproefd.

Op het einde van de tasting geven we gezamenlijk elke whisky een score.
Onze leuze : we proeven ernstig maar we nemen onszelf nooit ernstig. Deze avonden zijn vooral gezellig en leuk !

Programma :
The Chita Suntory 43%
Waterford Biodynamic Luna 1.1 50%
Auchentoshan 18 Years 43%
Benromach Peat Smoke 2010 Bottled 2021 46%
Ardmore 12 Years Port Wood Finish 46%
Laphroaig Lore official bottling 48%
+SURPRISE

De geproefde flessen kunnen na de proeverij worden aangekocht aan een promoprijs. ( zonder verplichting ).

Mensen die graag de whisky's hadden geproefd, maar niet kunnen aanwezig zijn kunnen samples van 2cl laten reserveren.

Makkelijk inschrijven door hier te klikken. (via mail ) gelieve te vermelden of je kiest voor Koksijde of de Haan en het aantal personen.

of

inschrijven en betalen via de webshop.

Klik hier om uw inschrijving te controleren . Wordt dagelijks aangepast ( na 19u )

Waar :

Koksijde om 20u wijnbar Vinarchist , zeelaan 226, 8670 Koksijde ( Naast Ambrosius)

prijs :30€

Vive Le Beaujolais Weekend !

Thu, 11 Nov 2021 16:12:45 GMT

Aaaah de herfst, de terugkeer van raclette en fondue, de dagen die korter worden, de kleine depressie die bij sommigen toeslaat, de laatste aperitieven op het terras, maar ook ... de komst van Beaujolais Nouveau . Zoals elk jaar staat deze smakelijke drank op het punt om op de tafels te belanden, met zijn deel van de grappen over zijn fruitige smaken en zijn neus die sommigen aanspreekt en anderen afstoot.

Dit jaar wordt de Beaujolais Nouveau cuvée 2021 verwacht op donderdag 18 november!

Vive le Beaujolais Weekend!
Zoals u het ondertussen zal hebben begrepen, komt de Beaujolais Nouveau eraan! Op 18 november is het tijd om de smaak van de cuvée 2021 te ontdekken en eindeloze gespreken te voeren over de aroma’s die we dit jaar in de neus en smaak ontdekken.

Om de komst van de Beaujolais Nouveau 2021 met veel tamtam te vieren zullen de “Vinarchisten” voor de gelegenheid een programma samenstellen rond Beaujolais.

We dopen onze bar om tot een echte “Bouchon Lyonnais” met Franse chansons, een speciaal samengesteld menu en vooral veel sfeer en plezier.

Menu “Vive le Beaujolais” (18-19-20/11)

Sint-Jacobsschelpen à la Plancha - "beurre de Barbes" - Pompoen
Beaujolais Blanc 2020
*
« Saucisson Brioché aux pistaches »
Beaujolais Nouveau Cuvée Première 2021
*
Traag gegaarde rundsschouder(10u)in Beaujolais - bio seizoensgroenten – Puree van “Bintjes”
Beaujolais Nouveau Cuvée L’ ancien 2021
*
Ananas, vanille, zwarte Ganache en "mousse à la crème"
FRV 100 (lichtzoete Bubbles van rode gamay,)
*
Prijs 55€ pp / wijnen 25€ pp

keuken open van 12u tot 14u30 en van 18u30 tot 21u30 .

Reservatie gewenst ! 058860482

Kom genieten en maak kans op een proefpakket om het thuis nog eens te beleven !

A lsof dit alles nog niet goed genoeg is, organiseren we een ' tombola' voor alle mensen die reserveren voor het 'Vive le Beaujolais' menu.

De prijs: een proef/ontdekkingspakket met wijnen van Jean-Paul Brun.

Geen zin in deze Beaujolais gekte ?

Je kan dat weekend, natuurlijk ook gewoon binnenwippen om de wijnen te ontdekken, al dan niet vergezeld van een kaas of charcuterie bordje of ander lekker hapje !

Vive le Beaujolais, Vive les Vinarchistes !